天然温泉100%の掛流しの湯。日没後の露天風呂では、夜風に揺られ、心ゆくまで名湯をお楽しみ頂けます。また、豊後のアジ、サバ、城下カレイや、別府の四季の恵みでとれた山海の幸をふんだんに使用した手作りの料理をご用意致します。