漁場料理の宿　錦波とろばこ亭(ギョジョウリョウリノヤド　キンパトロバコテイ)

国定公園若狭湾三方五湖に囲まれた絶景の高台に錦波とろばこ亭はあります。お泊まりのお部屋、お食事用の個室「とろばこ亭」、ご宴会場など全ての施設から若狭湾、または三方五湖の一つ「日向湖」の眺望をお楽しみいただけます。「とろばこ」とは、市場で魚介類などを水揚げする際に使われる「木箱」の事。とろばこ料理とは、その獲れたて新鮮な魚介類を炭火で焼きながらお召し上がりいただく料理です。素材の味を最大限に引き出す漁場ならではの料理をご堪能ください。